Documentación conectada
Procedimientos, registros y versiones vigentes relacionados con el proceso y el punto de uso donde se aplican.
- Versión vigente
- Punto de uso
- Historial del documento
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FOOD & BEVERAGE
La operación alimentaria, conectada.
Conecta calidad, inocuidad, procesos, controles y trazabilidad dentro de un mismo contexto.
- Inocuidad y calidad
- Trazabilidad de la operación
- Cumplimiento y evidencia
Tu industria personaliza VIRQUO. No limita VIRQUO. Ir a Pharma & Life Sciences
El recorrido
De la materia prima a la evidencia.
VIRQUO conecta cada etapa de tu operación alimentaria, integrando procesos, controles, datos, documentación y resultados dentro de un mismo contexto.
Materia primaLo que entra a planta, con su origen, su recepción y sus condiciones.
LoteEl alcance de lo que se produce y la unidad que después hay que demostrar.
ProcesoLa versión vigente del proceso y las condiciones en que se ejecuta.
ControlQué se verifica, con qué criterio y quién lo verifica.
ResultadoEl valor observado y su lectura frente al criterio definido.
EvidenciaEl registro que sostiene el resultado, con su contexto y su historial.
LiberaciónLa decisión sobre el lote, tomada sobre información relacionada.
Operación e inocuidad
Procesos más seguros y eficientes.
Conecta controles operacionales, programas de inocuidad, monitoreo, lotes, desviaciones, acciones y trazabilidad en la misma información.
- Programas de inocuidad
- Controles y monitoreo
- Gestión de lotes y trazabilidad
- Desviaciones y acciones
- Preparación para auditorías
- Recepción
- Proceso
- Control
- Resultado
- Liberación
Calidad y cumplimiento
Todo el contexto de tu calidad.
Conecta documentos, requisitos, hallazgos, acciones y evidencias. Mantén la trazabilidad de la información y facilita la preparación para auditorías.
Gestión de hallazgos
Lo que se detecta queda relacionado con su evidencia, su acción y su responsable, con seguimiento hasta el cierre.
- Evento y contexto
- Acción y responsable
- Seguimiento
Cumplimiento y evidencia
Requisitos, controles y evidencia en la misma lectura, para comprender el estado sobre información relacionada.
- Requisito y control
- Evidencia asociada
- Lectura del estado
Preparación para auditorías
La información de la operación ya está relacionada, así que la revisión posterior trabaja sobre lo que ocurrió.
- Alcance y período
- Evidencia disponible
- Brechas visibles
Laboratorio y microbiología
Resultados con trazabilidad.
Integra la gestión de muestreo, métodos, materiales, resultados y evidencias. Conecta el laboratorio con la operación y el contexto que da significado a cada resultado.
- Muestra
- Método
- Condiciones
- Resultado
- Decisión
- Evidencia
- Planes de muestreo
- Métodos
- Medios y materiales
- Resultados y tendencias
- Evidencia documental
- Relación con procesos y lotes
- Soporte a flujos de validación
VIRQUO acompaña el flujo de laboratorio dentro de la operación; no es un LIMS completo.
Recall y trazabilidad
Prepara ejercicios de trazabilidad con el contexto relacionado.
Selecciona un lote y recorre su trazabilidad desde materias primas y proveedores hasta producción, controles, evidencias y destinos desde un mismo entorno conectado.
- Ejercicio / simulacro de recall
- Preparación de trazabilidad
De reconstruir información dispersa a revisar relaciones y excepciones.
Este recorrido representa un ejercicio interno de trazabilidad, no un retiro real del mercado: el alcance, la decisión y su gobierno corresponden a tu organización.
Trazabilidad incompleta
Hay información que requiere revisión.
VIRQUO identifica también los vacíos de información para que puedan revisarse antes de una situación real.
Ejercicio documentado
Inicio · Responsable · Lote y producto · Alcance · Información recuperada · Faltantes · Decisiones · Acciones · Cierre · Aprobación
El ejercicio conserva su inicio, su responsable, su alcance, la información recuperada y sus faltantes, las decisiones y acciones, el cierre y la aprobación.
La velocidad y la cobertura dependen de la información disponible y de las relaciones mantenidas en el sistema.
Demostración conceptual
PasoLote de demostración seleccionado
Trazabilidad reconstruida
- Orígenes relacionados
- Producción relacionada
- Controles y evidencias encontrados
- Destinos relacionados
- Elementos que requieren revisión
Reconstrucción conceptual de la trazabilidad de un lote de demostración. No representa datos reales.
Demostración conceptual de un ejercicio de recall: partiendo de un lote de demostración, VIRQUO relaciona materias primas, proveedores y lotes origen; producción, equipo y proceso; controles, evidencias y resultados; el producto, su almacenamiento y sus despachos; y los destinos relacionados. El estado final reconstruye orígenes, producción, controles y evidencias y destinos, y señala además los elementos que requieren revisión. No representa un retiro real del mercado ni datos reales de ningún lote.
Plataforma
Así entiende VIRQUO tu operación.
Toda la información relacionada: procesos, controles, equipos, documentación, resultados, evidencias, requisitos y acciones, en una vista integrada y navegable.
Lote
- Tipo
- Entidad central
- Se relaciona con
- Proceso · Control · Resultado · Evidencia
- Contexto
- El contexto central: la unidad sobre la que se relaciona todo lo demás.
Representación conceptual del contexto relacionado, no una ontología final del producto.
Grafo conceptual: el lote es el contexto central y se relaciona con proceso, control, resultado y evidencia; el resto del contexto (requisito, equipo, documento y acción) permanece visible alrededor, con relaciones secundarias entre proceso y equipo, control y evidencia, resultado y evidencia, documento y requisito, y acción y resultado. Cada nodo declara con qué otros se relaciona.
Lleva tu operación alimentaria a VIRQUO.
Descubre cómo VIRQUO puede ayudarte a conectar tu operación, fortalecer la inocuidad, simplificar la preparación para auditorías y mantener la trazabilidad de la información en cada etapa.